30/6/2560 SONGCHAI PRAPATRUNGSEE
เทคนิคเทโลชันที่เทไม่ออกให้ออกได้อย่างง่ายดายและน่าใช้มากขึ้น
สาเหตุที่ผมต้องใช้เพราะยุงกัดขาผมในขณะขับรถ
ตัวย่อMFG,MFD,EXP, EXD, BB หรือ BBE คืออะไร
MFG / MFD ย่อมาจาก Manufacturing
date / Manufactured Date
หมายถึงวันที่ผลิต
EXP/EXD ย่อมาจากExpiry Date /
Expiration Date
หมายถึงวันหมดอายุ
BB / BBE ย่อมาจาก Best Before /
Best Before End
หมายถึงควรบริโภคก่อนวันที่
ตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 194
พ.ศ.2543
เรื่องฉลากอาหากำหนดให้อาหารทุกชนิด
ที่ผู้ผลิตไม่ได้เป็นผู้ขายอาหารนั้น
ให้กับผู้บริโภคโดยตรงต้องแสดงฉลากบนภาชนะบรรจุ
โดยแสดงข้อมูลเกี่ยวกับอาหารนั้น
และข้อมูลที่ต้องมีคือข้อมูลความปลอดภัย
ที่ประกอบด้วยวันที่ผลิต/หมดอายุ
วิธีการเก็บรักษา วิธีปรุง และคำเตือนต่างๆ
แต่กฎหมายเปิดทางให้บริษัทผู้ผลิตสามารถใช้คำว่า
หมดอายุ หรือ ควรบริโภคก่อนก็ได้
ซึ่งทำให้ผู้บริโภคเกิดความสับสนในความหมายของคำ
หมดอายุ หมายถึง วันที่อาหารนั้นหมดอายุ
หลังจากวันนั้นแล้วอาหารจะเน่าเสีย หรือบูด
ห้ามรับประทาน ควรนำไปทิ้ง
ควรบริโภคก่อน หมายถึง อาหารจะมีรสชาติดี
ยังคงคุณค่าทางอาหารครบถ้วนตามที่ระบุไว้บนฉลากอาหาร
หลังจากเลยวันที่ระบุไปแล้ว
รสชาติ คุณภาพและคุณค่าทางอาหารจะลดลง
แต่จะไม่มีปัญหาในด้านความปลอดภัย
จึงยังบริโภคได้โดยไม่มีอันตราย
แต่อาจไม่ได้ประโยชน์จากอาหารนั้นตามที่ระบุไว้
และจะกำหนดวันล่วงหน้าไว้ระยะหนึ่ง
ก่อนที่อาหารนั้นจะหมดอายุหรือเสีย
หมายความว่าถ้าเลยวันที่ระบุก็ห้ามกินนั่นเองจะได้ไม่งง
เชิญชมวีดีโอประกอบครับ!
